Hải Phòng có trà hoa cúc, thức uống làm say lòng bao người

Trà hoa cúc Hải Phòng chẳng biết có tự bao giờ nhưng đã trở thành thức uống thân quen của người dân vùng đất Cảng. Một đặc sản được khách du lịch yêu thích mỗi khi có dịp ghé qua. Hương vị thanh tao và tinh tế từ những nguyên liệu đơn giản, mộc mạc để lại ấn tượng lâu phai.

Trà hoa cúc – thức uống thân quen của người dân Hải Phòng

Giữa vô số các loại trà “hot hit” đang trở thành trào lưu trong giới trẻ hiện nay như: trà đào, trà chanh, trà dâu,… thì đến Hải Phòng trà hoa cúc là loại thức uống đặc trưng mà bạn nhất định phải thử. Chẳng thế mà những con phố bán trà hoa cúc ở đây bất kể sáng hay chiều lúc nào cũng vô cùng đông đúc. Nó như một thói quen ăn sâu vào tiềm thức của người dân phố Cảng tự bao giờ.

Trà hoa cúc, đồ uống đặc trưng ở Hải Phòng nổi tiếng hơn cả cafe (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Chẳng thể nào biết được thức uống bình dân và mộc mạc này đã xuất hiện ở Hải Phòng từ khi nào, chỉ biết là đã rất lâu. Không những thế nó còn trở thành một trong những đặc sản được người dân cũng như khách du lịch vô cùng yêu thích. Nhiều người có thói quen uống trà hoa cúc mỗi ngày đến mức còn được đánh giá là phổ biến hơn cà phê.

Thưởng thức ly trà hoa cúc thơm thơm, dịu dịu và chiêm nghiệm về cuộc sống. Hương vị thanh tao tựa như không khí cuộc sống hàng ngày của người dân ở Hải Phòng, nhẹ nhàng chứ không xô bồ, hối hả. Những người con xa nhà mỗi khi có dịp về quê lại rủ nhau ra quán trà cúc vừa nhâm nhi vừa hàn huyên chuyện cũ.

Trà hoa cúc dù uống nóng hay lạnh cũng rất ngon với hương thơm hấp dẫn (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Khi đi xa lại mang theo hành trang một chút trà hoa cúc Hải Phòng vừa gợi nhớ đến hình bóng quê nhà, vừa để thưởng thức mỗi khi vui, buồn hay tiếp đã khách đến nhà như một món quà quê hương. Nếu có dịp nhất định phải thử uống, hương vị đặc biệt này sẽ khiến bạn không bao giờ có thể quên.

Trà hoa cúc mùa nào cũng được ưa chuộng, sử dụng được cho cả nóng và lạnh. Hè đến thành phố Hoa phượng đỏ rực rỡ sắc màu trong tiếng ve kêu râm ran dưới cái thời tiết nắng nóng dù có bận đến cỡ mấy thì ly trà hoa cúc mát lạnh là cứu cánh hàng đầu. Một đĩa cóc dầm, một ly trà cúc và những người bạn cùng nhau tám chuyện thì có mà quên cả ngày tháng.

Trà hoa cúc, hạt dẻ rang và cóc dầm Hải Phòng (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Còn khi đông sang, chỉ cần ly trà hoa cúc nóng toả hương thơm ngào ngạt lại khiến lòng trở nên ấm áp lạ thường. Những quán trà lúc nào cũng đông đúc không còn chỗ ngồi. Kinh nghiệm du lịch Hải Phòng, ngồi bên lề đường ngắm phố xá, uống trà cúc nóng ăn cùng hạt dẻ rang bùi bùi, ngầy ngậy và cảm nhận cuộc sống bình yên chậm rãi trôi khiến ta thêm xích lại gần nhau hơn.

Trà hoa cúc rất tốt cho sức khoẻ

Không chỉ có hương vị khá độc đáo nổi tiếng của ẩm thực Hải Phòng, trà hoa cúc cũng là liều thuốc tự nhiên có nhiều công dụng cũng rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông Y hoa cúc có tính mát, thanh nhiệt, giúp giải độc và làm mát gan. Nên trà hoa cúc là thức uống bổ dưỡng giúp bạn thư giãn, ngủ ngon hơn. Bên cạnh đó, còn hỗ trợ giảm huyết áp, trị chứng mất ngủ, khó tập trung,…

Những con phố trà hoa cúc nổi tiếng của Đất Cảng

Đến Hải Phòng bạn sẽ thấy có rất nhiều con phố mà ở đó chỉ toàn những quán bán trà hoa cúc. Quán trà hoa cúc Hải Phòng tựa như một điểm hẹn quen thuộc của biết bao nhiêu người, nơi hàn huyên tâm sự, thư giãn lý tưởng. Có thể kể đến một số con phố nổi tiếng bạn có thể ghé qua như: phố Đinh Tiên Hoàng, phố Phan Bội Châu hay Minh Khai,…

Những tiệm trà hoa cúc ở Hải Phòng tấp nập người ra vào (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Ở những quán trà cúc được yêu thích có bí quyết ủ hoa, ủ trà tạo nên hương vị riêng. Ngoài trà truyền thống còn được mix vô số những hương vị khác cũng rất ngon nên không chỉ người dân, khách du lịch trong nước mà cả khách nước ngoài cũng đều mê mẩn thức uống giải khát này.

Thưởng thức những ly trà hoa cúc Hải Phòng đúng chuẩn và tốt cho sức khoẻ mang đến những phong vị mới lạ tại vùng đất Cảng. Thức uống thanh tao và ngọt lành uống trong không gian của những quán lâu đời, ngắm phố phường chậm rãi là những trải nghiệm không bao giờ quên.