Blog du lịch, Tin tức du lịch
5 Món Ăn Việt Được Công Nhận Đặc Sản Châu Á
30
Th7
Th7
Tổ chức kỷ lục châu Á công nhận các món ăn Việt gồm bánh mì, cơm hến, lẩu thả, nem nướng và bún nước lèo là đặc sản của châu lục.
Ngày 5/12/2023, Tổ chức Kỷ lục châu Á có trụ sở tại Ấn Độ công bố danh sách “Đặc sản châu Á” nhằm quảng bá, vinh danh và gợi ý du khách quốc tế thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới.
Công bố danh sách các đặc sản châu Á là hoạt động thường niên của Tổ chức Kỷ lục châu Á. Các tổ chức uy tín của từng quốc gia trong khu vực sẽ cử chuyên gia tìm kiếm, tổng hợp và thiết lập hồ sơ đề cử các đặc sản của nước mình lên Tổ chức Kỷ lục châu Á. Tại Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục châu Á trao quyền lựa chọn và đề cử các món ăn cho Tổ chức Kỷ lục VietKings.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
2023 là lần thứ 4 các đặc sản của Việt Nam được vinh danh. Ba lần trước là năm 2022, 2013 và 2022. Việt Nam hiện có 60 món, gồm 38 món ăn và 22 món làm quà tặng, được tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận. 11 đặc sản Việt Nam được công nhận vào năm 2022 gồm: gỏi sầu đâu An Giang, gỏi cá trích Phú Quốc, lẩu mắm U Minh Cà Mau, các món ăn từ sen Đồng Tháp, các món ăn từ cá thát lát Hậu Giang, các món ăn từ cá ngừ đại dương Phú Yên, các món ăn từ dừa Bến Tre, tỏi Lý Sơn, vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim Tiền Giang, yến sào Khánh Hòa và rượu sim Phú Quốc.
Tiêu chí lựa chọn dựa vào sự nổi tiếng của chính món ăn cùng hương vị quyến rũ. Bên cạnh đó món ăn phải mang hơi thở vùng miền, chế biến từ gia vị địa phương và mang tính đại diện cho phong cách ẩm thực ở chính nơi nó ra đời.
Cả nước hãy cùng tự hào khi Tổ chức Kỷ lục châu Á chính thức công nhận các món ăn đặc sản của Việt Nam là những món ăn đỉnh cao của châu lục. Những món ăn này không chỉ mang hương vị tuyệt vời mà còn thể hiện nét văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng của đất nước chúng ta. Cùng điểm qua những cái tên đã làm rạng danh ẩm thực Việt:
Bánh mì: Biểu tượng của ẩm thực đường phố Việt Nam, với lớp vỏ giòn tan, nhân phong phú, kết hợp hài hòa giữa thịt, pate và rau sống, tạo nên hương vị khó quên.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
Cơm hến: Món ăn dân dã từ vùng đất Huế, mang hương vị thanh mát, đậm đà từ hến tươi ngon, kết hợp với cơm trắng và gia vị đặc trưng.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
Lẩu thả: Đặc sản của vùng đất Phan Thiết, lẩu thả gây ấn tượng với sự kết hợp độc đáo giữa các loại cá tươi, rau sống và nước lẩu chua ngọt hấp dẫn.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
Nem nướng: Món ăn truyền thống của nhiều vùng miền, nem nướng thơm ngon, đậm vị, thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
Bún nước lèo: Món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, bún nước lèo có hương vị đậm đà từ mắm cá, kết hợp với các loại rau thơm và bún tươi.
(Hình ảnh: Sưu tầm)
Hãy cùng chia sẻ niềm tự hào này và khám phá những món ăn tuyệt vời này ngay hôm nay. Ẩm thực Việt Nam mãi mãi là niềm tự hào của chúng ta!
